وبلاگ ما

در جوابی مختصر، بله امکان دارد حتی در ظروف نو! در ابتدای امر باید بگوییم که خود پوشش های تفلون و گرانیت استاندارد با گرید بهداشتی، تا مادامی که اسیب ندیده باشند و عمر مفید خود را به اتمام نرسانیده باشند، هیچگونه ضرری برای سلامتی فرد نخواهند داشت.  بعلاوه، در گرانیت...

در طول سال های اخیر اسم ظروف گرانیتی بیشتر از پیش شنیده می شود و میزان فروش آنها به مراتب بیشتر از سالیان قبل می باشد. سوالی که ممکن است ذهن بسیاری از مصرف کننده ها را مشغول کند این است که اساسا ظروف با روکش گرانیت چی هستند و ایا بی خطراند؟ ابتدا در پاسخ به این دو...

استیل آلیاژی از آهن است که حاوی درصدی کروم، نیکل و کربن است. که این عناصر باعث سخت شدن و خاصیت ضد خورندگی به استیل می دهد. از مزیت های ظروف استیل می توان به مقاومت بالا در برابر ضربه، خش، سایش و زیبایی و درخشندگی ذاتی و امکان پخت با هر روشی در این ظروف می باشد. امروزه...

هر دو ظرف نسبت به نچسبیدن غذا مناسب هستند ولی تفلون در حرارت های بالا ممکن است بخارات سمی تولید کند. روکش گرانیت برای پخت غذا ها با طیف وسیع تری مناسب هستند. به طور مثال پخت غذاهای چرب و یا سرخ کردن در ظروف گرانیت بهتر انجام می شوند. بعلاوه طول عمر  روکش گرانیتی بیشتر...

زودپز مانند یک قابلمه عمل می کند با این تفاوت که با دارا بودن یک درب با واشر مخصوص و سایر متعلقاتش، فضایی اب بند را درون محفظه ایجاد کرده تا پس از بخار شدن اب داخل زودپز بخار اب از زودپز خارج نشده و فشار بخار داخل زودپز بالا برود. حداکثر فشار مجاز برای زودپز های خانگی...

1- هرگز برای سرد کردن دیگ از آب استفاده نکنید. پس از اتمام اشپزی بگذارید دیگ خود به خود سرد شود. 2- در صورت اتمام اشپزی اگر درب  باز نمی شود باید بیشتر صبر کنید تا دیگ کاملا سرد شود. 3- درب و واشر دیگ زود پز را حتما پس از اتمام اشپزی بشورید. این کار به طول عمر قطعات...