فروشگاه یادگار با مرکز پخش و توزیع ظروف چدن روسی و یا چدن خام در کرمان در خدمت شماست. شما میتوانید انواع تابه و قابلمه ها در سایزهای مختلف نظیر ۱۸، ۲۰،۲۲،۲۴،۲۶،۲۸،۳۰،۳۲،۳۴،۳۶،۳۸،۴۰ را همراه با درب چدنی از فروشگاه یادگار خریداری بکنید. شما کافیست با مراجعه به آدرس فروشگاه در انتهای صفحه یا قسمت فروشگاه در سایت و همچنین به شماره تلفن ۰۹۱۰۰۰۳۷۵۴۶ تماس حاصل و جهت خرید اقدام فرمایید.
چدن روسی چیست؟
ظروف چدنی به دلیل ضخامت بیشتری که دارند از انتقال حرارت پایینی برخوردار هستند به همین دلیل گرمای اجاق را به صورت یکنواخت به غذا منتقل میکنند. بعلاوه گرما را مدت زمان بیشتری نگه میدارند. این امر باعث نچسبیدن و یا کمتر چسبیدن غذا به ظرف میشود. چدن از ترکیب سیلیس و آلومینیوم ساخته شده اند. که به آنها در اصطلاح آلومینیوم خشک هم گفته میشود.
در بازار دو نوع چدن موجود میباشد یک سری از ظرفهای چدن دارای پوششهای نچسبی همچون گرانیت و تفلون میباشند و یک سری از ظرفهای چدنی که به اصطلاح چدن روسی یا چدن خام نیز گفته میشود، بدون پوشش نچسب میباشند.
از مزایای ظروف چدن خام میتوان به طولانی بودن عمر ظرف عدم خش پذیری نسبت به ظروف نچسب و عدم کج شدن را نام برد. ظروف چدن برخلاف ظروف آلومینیوم از مقاومت بالاتری نسبت به ضربات برخوردار هستند. همچنین ظروف چدن به دلیل داشتن درب چدنی نسبت به سایر ظروف چدن معمول در بازار به درب شیشهای دارند کمتر آسیب دیده و هزینه کمتری برای شما مصرف کننده متحمل خواهند شد.
ظروف چدن به دلیل ترکیبات و ضخامتی که دارد وزن سنگینتری نسبت به سایر ظروف آلومینیومی، مسی و … دارد.
ظروف چدن به وسیله ریختن مواد ذوب شده در داخل قالبهای مخصوص به وجود میآید برخلاف ظروف آلومینیومی که به وسیله شکل و فرم دهی ورق آلومینیوم به وجود میآیند.
چه نوع ظرف چدنی خریداری بکنم؟ با درب پیرکس یا درب فلزی؟ بدون پوشش نچسب یا با پوشش چسب؟
در بازار تنوع ظروف چدن بسیار زیاد است که هر کدام از کیفیت خاصی برخوردار هستند شما بسته به بودجه خودتان میتوانید ظرف مورد نیاز چدنی خود را بخرید ابتدا به این بیندیشید که آیا نیاز به ظرف نچسب دارید یا چدن خام نیاز شما را برطرف خواهد کرد اگر برای سرخ کردن ستفاده میکنید حتماً پوشش نچسب به شما در بهبود کیفیت آشپزی کمک خواهد کرد پوششهای گرانیتی بهتر از پوششهای تفلون برای ظروف چدن هستند. در هنگام خرید ظرف چدن دقت فرمایید که سطح بیرونی و داخلی ظرفیت چدن صاف باشد دلیل اینکه ظرفهای چدن توسط ریختهگری ساخته میشوند ممکن است در بعضی از ظرفهای بیکیفیت به دلیل نامرغوب بودن قالب ریختهگری ظرف از سطح صافی برخوردار نباشد. همچنین شما میتوانید از ظرفهای با درب پیرکس یا فلزی استفاده کنید که بسته به نیاز شما هر دو معایا و مزایایی دارد دربهایی که چدنی هستند به دلیل مقاومت بالا عمر طولانی دارند و نسبت به دربهای پیرکس به ضربات مقاوم هستند و نمیشکند. معمولاً سعی کنید از برندهای معروف بازار با ضمانتنامه خرید کنید معمولاً اکثر برندهای معروف محصولات خود را ضمانت میکنند. شما میتوانید در فروشگاه یادگار از بهترین ظرفهای چدن خام بهره ببرید همچنین در صورت تقاضا یتوانید ظرفهای چدن خام را سفارش دو روگرانیت بدهید تا لذت آشپزی برای شما دو چندان شود.